樽酒について

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樽酒とは？

樽酒とは、樽に日本酒を詰めて木の香りを付けたお酒のことです。
樽は主に国産の杉材(吉野杉や秋田杉など)で作られますので、お酒に清々しい木香が付き、日本酒本来の香味と合わさって、樽酒独特の大変おいしいお酒になります。
現在は、瓶詰や紙パックの商品も流通しておりますので、気軽に楽しむことができます。
しかし、菰樽に酒蔵で直接お酒を樽詰めして、出荷される本格的な樽酒は格別です。
鏡開きで樽を開けたらすぐに飲めますので、樽酒の木香や味わいが最大限楽しめます。
市販の瓶詰や紙パックの樽酒とは一味も二味も違います。
もちろん、鏡開きや菰樽の存在感が雰囲気を盛り上げるのは言うまでもありません。