1. 最初にハサミで祝樽の上部の太縄を切ります。その後、細縄も切ります。
2. 切った後、縄と菰を内側に折り込んでいきます。
3. バールを樽の上蓋と側板の間に木槌で打ち込み、上蓋をこじ開けていきます。
4. 左右交互に打ち込み、ゆっくりとこじ開けていきます。
5. 上蓋が割れたら写真の様にバールをテコにして端から順に蓋を外していきます。
6. 左右交互にテコの原理で蓋を外します。
7. 蓋が外れました。この作業で木屑が樽酒の中に入りますので、茶こしで取り除きます。
8. 外した上蓋をもう一度静かに上に載せます。これで鏡開きの下準備は終わりです。
※印刷してご利用ください。